باذنجان بالكريما والجبنة

باذنجان بالكريما والجبنة

من الاكلات النباتية والصحية للوزن
1 باذنجانة واحدة
علبة بندورة مفرومة 400 غ
1دل كريما سائل يعني نصف كاسة او نصف كوب
رشة باسيليكا
1دل جبنة لينة فلادلفيا
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 فص من الثوم
1 دل من الجبنة مبشورة


الطريقة U syomo
نغسل الباذنجانة ونقطعها شرائح مدورة رقيقة نرش عليها ملح ونضعها بطبق ونضغط عليها بصحن ثقيل حتى ينزل منها الماء تقريبا 45 دقيقة واذا ماعندكم وقت بلاها فقط ترشوا ملح وتتركوها
 * نضع البندورة على النار مع باسيليكا وثوم وملح ونتركها تغلي وتضيف الكريما السائلة اليها
 * نعصر قطع الباذنجان ونشفهم من الماء ونقليهم بالزيد
 * نضع الباذنجان بصينينة الفرن صغيرة ونضع فوقه نوزع جبنة فلادلفيا وثم صلصة البندورة واخيرا بشر الجبنة وندخلها الفرن حرارة 200 درجة تقريبا 20 دقيقة وتقدم مع السلطة
 * 
 * ملاحظة ممكن بدل الباذنجان نستعمل بروكولي او زهرة او كوسا
 * وصحتين